Gluten jamais - Os alimentos proibidos.

 leite com sabor; - bebidas achocolatadas e comerciais; - quibe; - salsicha, - almôndega; - croquete de carnes enlatadas; - trigo; - aveia; - centeio; - cevada; - germe de trigo; - flocos cereais; - pães; - bolos e biscoitos preparados com farinha de trigo; - centeio, aveia ou cevada; - Produtos dietéticos e comerciais em geral; - sopas enlatadas ou pacote de sopas já prontas contendo massas; - misturas com malte; - cerveja, uísque; - vodca e destilados a partir de grãos; - temperos comerciais.
**ATENÇÃO** - qualquer quantidade de Glúten, por mínima que seja, é prejudicial para o intestino. *leia com atenção todos os rótulos ou embalagens de produtos industrializados e, em caso de dúvida, consulte o fabricante, se persistir a dúvida, não consuma. *Não reutilize óleos onde foram fritos empanados com Farinha de Trigo ou Farinha de Rosca (feita de pão torrado) *Não engrosse pudins, cremes ou molhos com Farinha de Trigo, use Amido de Milho


*Não utilize as farinhas proibidas para polvilhar assadeiras ou formas.

*Cuidado com peixes grelhados, pois, em muitos locais coloca-se Farinha de Trigo na grelha ou no peixe para evitar que ele grude na chapa ou grelha. Peça para mudar para Fubá ou Farinha de Mandioca.

*Compilado do site (clique)